Porque las galletas, frituras y las sopas instantáneas cuentan, aquí te dejamos 23 comidas que puedes preparan con muy poco dinero.

1. Crema de tomate

Una perfecta comida de invierno. Puedes agregar a la clásica receta unos croutons de queso tostados y mejorarán la calidad de tu sopa de tomate.

2. Tacos de lechuga

Esta receta lleva pollo pero puedes sustituirlo por carne picada.

3. Papas al horno

Es la comida reconfortante por excelencia y siempre dentro del presupuesto. Un poco de queso y mantequilla y listo.

4. Arroz con pollo frito

El arroz chino, también conocido como arroz frito, es uno de los platos más populares de la gastronomía china, y aunque la receta parezca difícil y cara de hacer, en realidad es un platillo fácil y dentro del presupuesto.

5. Estofado de carne

Las verduras en este estofado son tan baratas como las papas fritas; además te dejarán satisfecho y te sobrará un montón.

6. Pasta en una sola cacerola

Esta no solamente es una comida muy barata sino que también es muy fácil de preparar, y no ensuciarás demasiado.

7. Quesadillas con espinacas

Obtén tu dosis diaria de verduras con esta opción. Fácil y rápida de hacer.

8. Chili vegetariano

Esta deliciosa combinación de frijoles y verduras te dejará lleno, incluso cuando tu billetera no lo esté.

9. Sopa de lentejas

Durante años las lentejas han sido la mejor amiga de la cocina económica; sabrosas y nutritivas.

10. Macarrones con queso

Siempre se pueden condimentar agregando Chile o panceta si tu presupuesto te lo permite, pero también puedes disfrutar el simple plato que a los niños les encanta.

11. Espagueti con atún y limón

El atún es una de las formas más baratas de obtener proteínas, y queda muy rico con este espagueti de limón y aceitunas.

12. Vegetales asados

Si quieres y tienes el presupuesto suficiente puedes complementar la receta con pollo o carne.

13. Sloppy Joes

A veces quieres una hamburguesa pero no tienes dinero suficiente para hacerla o comprarla. Ahí es cuando es útil el Sloppy Joe, un sándwich al estilo americano, hecho de carne molida entre dos panes de hamburguesa.

14. Tofu en salsa de ajo

Este platillo contiene muchas proteínas y es muy versátil y económico.

15. Ensalada de frijol negro

Una simple ensalada de frijoles puede ser perfecta para una noche de verano, especialmente si tienes el aderezo correcto. Prueba con uno de chipotle y miel.

16. Cortadillo de carne y brocolí

El cortadillo es una de esas comidas mágicas donde unos pocos ingredientes pueden hacer una comida completa.

17. Torta de vegetales con queso

esta comida es básicamente una tortilla de harina horneada con verduras con queso por arriba. Puede que no suene tan atractivo como pedir una pizza, pero es barato y delicioso.

18. Curry de espinacas y garbanzos

Preparar una tanda de este curry llenará tu casa de aromas increíbles. Incluso puedes sustituir el agua por caldo y quedará aún más sabroso.

19. Pasta con albahaca

Pocas cosas son mejores que el espagueti con albahaca fresca y queso parmesano.

20. Guiso de salchicha y verduras

Sí, básicamente es salchichas y verduras pero salteadas y con romero; parece mucho más gourmet, pero es ideal para algo sencillo y barato.