Todas las culturas son muy diversas y algunas hasta podemos considerarlas excéntricas. En Asia, entre muchas otras cosas, la comida es lo que más llama la atención, pues algunos sencillamente son difíciles de creer.
Es por eso que te traemos los 20 platillos más excéntricos y bizarros que, si no te hacen vomitar, podrías intentar comer antes de morir.
1. Vino de víbora
Éste se consume principalmente en el sureste de Asia. Es originario de Vietnam y se cree que tiene propiedades curativas. La mezcla de los fluidos y la sangre de este animal con el alcohol le da un sabor especial. Según los expertos sólo necesitarás una copa para caer rendido.
2. Huevos Centenario
Estos no son huevos que se hayan dejado añejar durante 100 años, solo se han dejado por unos meses. Los huevos estarán listos cuando la yema sea verde y su clara color ámbar. Existen diversas formas de emplearlo en las comidas pero lo tradicional es comerlo tal cual o incluso cocido.
3. Fugu (pez globo)
Un platillo japonés letal, pues no cualquiera tiene una licencia para cocinarlo. El pez globo tiene una toxina letal para los humanos que de no prepararse del modo correcto éste podría convertirse en tú última cena. Aunque los índices por muerte de Fugu son bajos, desde el 200o sólo 20 personas han muerto intoxicadas.
4. Tarántulas fritas
Ésta es la exquisitez de la comida camboyana, y es considerado uno de sus platillos tradicionales.
5. Shiokara
Si eres de los que tienen un olfato muy sensible es mejor que te alejes de este platillo japonés. La Shiokara no es más que una mezcla de animales del mar, fermentados en sus propias víceras e introducidos en el intestino para su cocción. Regularmente se sirve en caldo, sin embargo, se puede comer en su jugo.
6. Sannakji
¿Te suena elegante comer un poco de pulpo vivo? el Sannakji es la comida popular de Corea y por el alto costo del platillo es denominado como el manjar de Corea. Se sirve en pequeños trozos, se puede acompañar con una gotas de limón para que deje de moverse
7. Beondegi
Las larvas del gusano de seda son lo más común para botanear en Corea.
8. Tong Zi Dan
Estos huevos son un platillo de dioses, pues solamente cada primavera en la ciudad de Dongyang, China, se reúnen cientos de niños para que estos orinen en grandes recipientes. Con la orina de estos pequeños y virginales niños se poner a hervir los huevos y ¡a comer!
9. Vino de ratones pequeños
Esta es otra bebida que se supone tiene propiedades curativas, sin embargo no han sido determinadas. Se ofrece en Corea y China.
10. Balut
¿Comerías embriones de pato? Pues en Filipinas es un platillo usual y al parecer nada barato. Estos se hierven y se sirven sin acompañantes.
11. Galletas de avispa
Estas galletas japonesas se hornean igual que cualquier otras, sólo que en lugar de tener chispas de chocolate o bombón te encontrarás con una cuantas avispas para masticar.
12. Betamax
Coágulos de sangre de pollo en brochetas. ¡A los Filipinos les encanta! Y por lo regular las sirven en las parrilladas.
13. Inago
Esta comida japonesa no es mas que saltamontes cocidos en salsa de soya y azúcar.
14. Sopa de claras de huevos de hormiga
Esta sopa la preparan en el sureste de Asia. Se sirve dentro de la sopa como decoración comestible.
15. Basashi
Tal vez ya lo has comido y ni cuenta te diste. El basashi no es más que trozos de carne cruda de caballo y es un platillo típico de Japón que se ha extendido en todo el mundo.
16. Shirako
No te preocupes, sólo es el saco donde guardan sus espermas los peces. Este platillo japonés se sirve en salsas de soya y otras especias.
17. Ojo de atún
A los japoneses les encantan los ojos del pescado atún. Dicen que su sabor y textura son exquisitos.
18. Jugo de ojos de cabra
¿Te fuiste de fiesta y amaneciste con resaca? El jugo de ojos de cabra es la mejor opción de los habitantes de Mongolia. Un poco de vinagre y jugo de tomate con ojos de cabra te reanimarán para seguir con toda la energía en tu paseo por este país.
19. Caballitos de mar y escorpiones
Aunque prácticamente todos los bichos, roedores y animales de mar se comen en palillo en China, comer caballito de mar será toda una experiencia. Y en el caso de los escorpiones, algunos aún se encuentran vivos.
20. Gelatina de tortuga
A lo largo de la costa china encontrarás este postre. La cocinan como una especie de postre hecho de gelatina y con unas cuantas hierbas medicinales.
