La cultura japonesa no sólamente es muy diferente en cuanto a sus costumbres sino tambien en la variedad de platillos que conforman su gran gastronomía. Podrás pensar que por ser amante del sushi conoces bastante sobre la comida japonesa, pero echa un vistazo y sorprendete con estos datos:

1. Bueno, vamos a empezar con algo dulce antes de llegar a las cosas “interesantes”. ¡Fresas con chocolate de té verde!

2. ¿Aumenta tu apetito? Tal vez te guste algo agridulce, como esta pizza de Kit Kat.

3. Hasta ahora, todo bien. ¿Qué tal un helado de calamar o de pulpo?

4. ¿Todavía tienes un poco de hambre? Tal vez una galleta de avispas te llenará.

5. ¿Así que te gustan los insectos? Entonces te encantará el hachinoko, larvas de abeja fritas servidas como un delicioso aperitivo en los bares.

6. ¿Eres más de hamburguesas? Disfrutarás de la icónica hamburguesa Kuro Perla de Burger King, con un pan de carbón de bambú, y salsa de tinta de calamar negro. Sí, tinta de Calamar.

7. O esta hamburguesa Samurai roja de pollo, con pan rojo, queso rojo y una salsa picante hecha con… ¿ sangre real de samurai?

8. ¿Quieres natto? No parece demasiado raro a primera vista, pero estos fétidos frijoles de soja fermentada son mucho más que un gusto adquirido.

9. ¿O qué tal hincarle el diente a un crujiente y sabroso nankotsu (cartílago de pollo)?

10. ¿Ya te aburrió el sushi común? Prueba el basashi, o sashimi de caballo.

11. ¿Aún te encantan los mariscos? Come el Namako, una suculenta babosa de mar.

12. ¿Harto de los huevos de pescado? Date el gusto con un poco de Shirako, esperma de pescado.

13. ¿Eres fan de las tripas de pescado fermentado? Te va a encantar el shiokara.

14. ¿Las ensaladas comunes no son lo suficientemente crujientes? Por qué no pruebas el chirimenjako… miles de pequeños peces bebé secos?

15. ¿O tal vez prefieres comer tu carnada viva? Si es así, amarás el shirouo no odorigui.

16. ¿Eres un tipo duro? El torafugu es un pez globo tóxico que se es conocido por matar. ¡No te hagas sashimi!

17. ¿El mayor desafío digestivo? Ikizukuri, calamares que todavía están vivos. Probablemente es mejor dejárselo a los japoneses.