Ir a comer a casa de una abuela y quedarse con hambre es prácticamente imposible. Inspirado por la suya, el fotógrafo italiano, Gabriele Galimberti, decidió poner en marcha el proyecto ‘Exquisiteces con Amor’, un recorrido por 58 países en el que retrata a abuelas posando antes de empezar a cocinar y después enseñando sus platos. El resultado es muy curioso.
1. Tolma, de Armenia, cocina un rollo de carne y arroz envuelto en hojas de parra.
2. Esta abuela de Haití cocina lambi en salsa criolla
3. Finkubala, de Malawi, cocina orugas en salsa de tomate
4. Bat Bot, de Marruecos, cocina pan bereber cocido al horno en cacerola
5. Esta abuela italiana cocina acelgas y ravioli de queso ricotta con salsa de carne
6. Kinunot, de Filipinas, cocina tiburón en salsa de coco
7. Esta abuela de Islas Caimán se atreve con una iguana hondureña con arroz y frijoles
8. Esta abuela india cocina un pollo vindaloo
9. Silke, de Letonia, se atreve con arenque con patatas y queso cottage
10. Sadza, de Zimbabue, hace harina de maíz y hojas de calabaza cocidas en mantequilla de cacahuete
11. Esta abuela de Brasil hace feijoada
12. Inkokt Lax, de Suecia, cocina salmón estofado y verduras frías
13. Esta abuela argentina hace asado criollo
14. Esta abuela de Egipto hace koshari
15. Esta abuela española hace asado de cordero lechal con arroz
16. Khinkali, de Georgia, cocina albóndigas de cerdo y ternera
