Siempre da curiosidad mirar al pasado: por ejemplo, ¿quién pudiera pensar que hace medio siglo a bordo de los aviones servían comida al nivel de los restaurantes con estrellas Michelin? Hace poco, la aerolínea noruega Scandinavian Airlines compartió unas fotografías nostálgicas de los años 1950-1980 donde los pasajeros comen cangrejos, langosta, langostinos, piernas de jamón y caviar.
Los embutidos se cortaban justo a bordo: en aquellos tiempos aún existían reglas de seguridad estrictas.
A los pasajeros de la clase de negocios se les ofrecía probar pescado fresco y embutidos, mientras que las bebidas se servían en vasos de cristal.
En 1960 el té se servía en juegos de té sofisticados y se ofrecía una rebanada de pastel.
¿Y las frutas?
Claro, en la clase económica servían alimentos más humildes. Así es como lucían en 1960.
Y esta fotografía de 1980 ya se parece más a las comidas modernas en aviones.
¡Pero en la clase de negocios se ofrecía un buffet!
O podías solo tomar una copa de champaña con caviar…
Y cenar platillos sofisticados en platos de porcelana.
“¿Quiere que le ponga un poco de pimienta recién molida?”
En la clase de negocios en 1980 aún servían langosta.
“Quiero un pedacito así de pequeño, por favor”
Parece que en aquellos tiempos los carros con comida no tenían miedo a la turbulencia.
“Unos langostinos frescos y un aperitivo, por favor”
¡Fue la época dorada de la alimentación a bordo!
