Hay personas a las que no se nos da cocinar y no vamos a complicarnos con platillos laboriosos y tardados. Sin embargo, hay varias comidas que también nosotros podemos hacer, como estos 10 sencillos refrigerios que tardan menos de 10 minutos en hacerse, y se preparan dentro de una taza y en el microondas.
1. Chilaquiles
Ingredientes:
- 1 huevo
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 cucharada de leche
- 5 totopos previamente fritos
- 1 cucharada de queso cheddar
- Queso fresco
- Cebolla al gusto
- 1 cucharada de crema
- 1 cucharada de salsa
Preparación:
Bate la leche y el huevo en la taza ayudándote de un tenedor, añade la sal y la pimienta; luego, el queso cheddar. Quiebra los totopos en trozos chicos, revuelve todo y agrega la cantidad de salsa que desees. Hornea en el microondas por 1 minuto y 10 segundos.
2. Pastel de oreo
Ingredientes:
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- 2 cucharadas de leche
- 2 cucharadas de aceite
- 3 galletas Oreo
- 1/4 de levadura
Preparación:
Revuelve el huevo y el azúcar, luego añade la harina, la levadura, la leche y el aceite, y mezcla. Trocea las galletas y agrégalas a la taza, y revuelve todo. Mete la taza en el microondas en máxima potencia durante 1 minuto y medio o 2.
3. Pastel de fresa
Ingredientes:
- 2 fresas
- 30 gramos de chocolate blanco
- 1/4 de cucharada de levadura química
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de leche
- 1 cucharada de aceite
Preparación:
Primero mezcla los ingredientes secos hasta conseguir una mezcla homogénea, luego añade la leche y revuelve hasta conseguir una pasta dura, entonces agrega el aceite y mezcla hasta que la consistencia sea brillante y cremosa. Bate una fresa e incorpora a tu masa, machaca el chocolate y agrégalo. Introduce la taza en el microondas y calienta por 1:30 minutos; si no es suficiente, continúa calentando por periodos de 20 segundos hasta que esté listo. Adorna con la fresa restante.
4. Pastel de leche condensada
Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de sal
- 1 huevo
- 5 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de leche
- 6 cucharadas de leche condensada
- 3 cucharadas de mantequilla
- Esencia de vainilla
- Canela
Preparación:
Precalienta el microondas a máxima temperatura. Mezcla la harina, azúcar, leche, leche condensada, huevo, mantequilla y esencia de vainilla. Mete al microondas y cocina dos minutos. Gira la taza 180 grados y vuelve a cocinar.
5. Macarrones con queso
Ingredientes:
- 1/3 taza de macarrones
- 1/ taza de agua
- 1/4 taza de leche
- 1/2 taza de queso rallado
Preparación:
Añade la pasta y el agua en una taza, métela al microondas durante dos minutos, luego mezcla. Repite este procedimiento durante al menos 4 minutos. Retira del horno y luego agrega la leche y el queso. Introduce al microondas otro minuto, y listo.
6. Pastel de plátano y almendras
Ingredientes:
- 1/2 plátano hecho puré
- 2 cucharadas de azúcar
- 3 cucharadas de harina
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 cucharada de leche
- 20 gramos de almendras
Preparación:
Derrite la mantequilla en una taza dentro del microondas. En la misma taza añade el huevo, leche, puré de plátano y mezcla todo; luego agrega la harina y las almendras. Coloca la taza en el microondas por dos minutos. Si quieres decora con más plátano y disfruta.
7. Pastel de Nutella
Ingredientes:
- 3 cucharadas de Nutella
- 3 cucharadas de nata
- 1 huevo
- 2 cucharadas de harina
- 1 cucharada de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 de cucharada de polvo para hornear
- 1/5 cucharada de azúcar
Preparación:
En una taza derrite la Nutella, luego mezcla con la nata y el huevo. Añade harina, levadura, cacao y azúcar, mezcla todo. Introduce la taza al microondas de 1 a 2 minutos, según sea la potencia. Si no es suficiente, vuelve a cocinar por intervalos de 10 segundos hasta que quede listo.
8. Pizza
Ingredientes:
- 4 cucharadas de harina
- Sal al gusto
- 1/4 cucharada de polvo para hornear
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de aceite
- 3 cucharadas de leche
- Queso muzarella
- Peperonni, aceituna, jamón o los ingredientes que más te gusten
Preparación:
Mezcla la harina, el huevo, el polvo para hornear y la sal en una taza; incorpora luego la leche y el aceite. Después adiciona la salsa de tomate y el queso; mezcla de nuevo, pon en la cresta el peperonni o los ingredientes que elegiste. Mete la taza al microondas por uno o dos minutos a su máxima potencia.
9. Pastel de chocolate
Ingredientes:
- 2 cucharadas de cacao en polvo
- 4 cucharadas de leche
- 4 cucharadas de harina
- 3 cucharadas de azúcar
- 1 huevo
- 3 cucharadas de aceite
- 1/2 cucharada de levadura
Se mezclan todos los ingredientes en una taza, cuidando que no queden grumos; se mete al microondas durante 3 minutos. Luego se puede disfrutar.
10. Pastel de zanahoria
Ingredientes:
- 2 cucharadas de zanahoria rallada
- 1 huevo
- 1 cucharada de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 3 cucharadas de harina de trigo
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 2 cucharadas de aceite
- 2 nueces picadas
- 1/4 cucharada de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
- 1/4 cucharada de canela
Preparación:
Mezcla el huevo, la zanahoria y la harina. Luego incorpora el aceite, leche, levadura, sal, canela, nueces y azúcar; mezcla bien. Mete la taza al microondas a la máxima potencia por dos minutos. Puedes decorar con crema batida.
