Según los científicos, la velocidad del envejecimiento depende principalmente de los factores externos, y no de la herencia. La contribución de la genética es solo de un 20%. Según los estudios, el organismo de algunas personas envejece 3 veces más rápido, mientras que el reloj biológico de otros dice que 1 año dura 16 meses y medio. La edad biológica se refleja directamente en la apariencia. Es por eso que las personas de la misma edad pueden parecer más jóvenes o, a la inversa, mayores de la edad especificada en su pasaporte.

Hemos preparado para ti una lista de señales que pueden hablar de que tu cuerpo envejece demasiado rápido.

1. Piel excesivamente seca y escamosa

Los signos del envejecimiento de la piel generalmente aparecen a partir de los 25 años aunque, en presencia de factores adversos, incluso pueden aparecer antes. Con el tiempo, se vuelven más notorios. Un ritmo alto de cambios en la piel, en comparación con las personas de la misma edad, puede ser un signo de envejecimiento prematuro de la piel.

Si tu piel se ha vuelto crónicamente seca con escamación visible, manchas de pigmentación y arrugas, es muy probable que se deba a una patología del sistema endocrino.

Además de los problemas hormonales, el estado de la piel puede verse afectado negativamente por un estilo de vida poco saludable. La mala alimentación, el descuido de los protectores solares, el estrés: todo esto ralentiza el proceso de renovación de la piel.

• Cómo prevenir: asegúrate de que tu dieta sea equilibrada, con suficiente presencia de verduras, hojas verdes, frutas y alimentos ricos en grasas no saturadas (frutos secos, aceites vegetales, semillas de girasol).

2. Párpados caídos

La piel delgada alrededor de los párpados es más susceptible a la influencia negativa de diversos tipos de factores externos e internos dañinos, como la fatiga, la falta de sueño, el estrés y el exceso de radiación ultravioleta. Y los primeros signos del envejecimiento muchas veces aparecen en esta área.

Los párpados superiores caídos y las llamadas bolsas debajo de los ojos agregan significativamente apariencia de envejecimiento. El trabajo constante de los músculos alrededor de los ojos conduce a una rápida pérdida del tono de la piel, y cuando se hunde y se estira, las cavidades formadas se llenan de grasa.

En los ancianos, este problema es inevitable, pero si los cambios comenzaron a aparecer antes de los 40 años, puede ser indicio de mal funcionamiento de los órganos internos y un ritmo de envejecimiento del cuerpo acelerado. Aunque también hay que tener en cuenta que a veces los párpados superiores caídos se deben a la anatomía del rostro y difieren de los causados ​​por los cambios relacionados con la edad.

• Cómo prevenir: trata de dormir suficiente, excluye de la dieta los alimentos con alto contenido de sal, bebe más agua, no te olvides de cuidar la piel alrededor de los ojos todos los días.

3. Alteración del ciclo en las mujeres

Un ciclo menstrual irregular en las mujeres puede ser un presagio de una menopausia temprana. Se considera normal si la menopausia en las mujeres llega a la edad de 46 a 54 años. Si se observan alteraciones en el ciclo antes de los 40 años, puede ser un signo de envejecimiento prematuro de los órganos internos.

Entre los síntomas de la menopausia temprana se encuentra el insomnio, sofocos y escalofríos, cambios de humor repentinos.

• Cómo prevenir: trata de visitar al ginecólogo regularmente, detecta y trata rápidamente la inflamación de los órganos internos, no descuides la ingesta de vitaminas. Muchas veces, el comienzo de la menopausia temprana se asocia con patologías o intervención quirúrgica en los órganos internos femeninos. A las primeras señales dirígete al consultorio de un especialista inmediatamente.

4. Debilidad física

Si subir escaleras, caminar y realizar cualquier otra actividad diaria te resulta difícil, puede que no solo tenga que ver con una mala condición física y la falta de actividad deportiva regular, sino que también sea un signo de la marcada diferencia entre la fecha que figura en tu pasaporte y tu edad biológica.

Después de los 40 años, el volumen muscular comienza a disminuir. Es un proceso natural que puede ser ralentizado con actividades deportivas regulares, y también puede acelerarse al descuidarlas.

• Cómo prevenir: elige las actividades deportivas que sean de tu agrado, para no tener que forzarte cada vez que vayas a realizarlas. Puede ser yoga, baile, andar en bicicleta. En la vida cotidiana, siempre prioriza la actividad física: en lugar de usar el ascensor, sube las escaleras, en lugar de viajar en el transporte, camina a pie.

5. Notoria pérdida y condición quebradiza del cabello

La caída de 50 a 125 cabellos por día se considera normal para una persona adulta sana. Pero si cada vez que te peinas, en el peine quedan mechones de cabello, y la raya de tu cabeza se vuelve cada vez más ancha, es una señal de alteraciones en el cuerpo, y es hora de recurrir a un especialista.

La mayoría de las veces, los signos de calvicie temprana hablan de insuficiencia hormonal. Con un envejecimiento del cuerpo acelerado, la pérdida de cabello también se puede observar en otras áreas del cuerpo.

• Cómo prevenir: elige los productos de higiene adecuados, intenta enriquecer la dieta con alimentos ricos en ácidos grasos omega-3, protege tu cabello cuando está expuesto al sol.

6. Trastornos del sueño

Los trastornos del sueño por sí solos no están relacionados con la edad, pero son el resultado de la influencia de los factores que son los característicos del envejecimiento.

Se considera que los cambios fisiológicos normales para las personas de menos de 60 años son: el aumento de la sensibilidad del sueño, la reducción de su duración y cambio del reloj biológico a un despertar más tempranero. Esto se debe al aumento por la edad del nivel de cortisol, que causa ansiedad durante el sueño. Si los problemas del sueño ocurren a una edad más temprana, puede ser un signo de envejecimiento acelerado del cuerpo.

• Cómo prevenir: las consecuencias del estrés se pueden suavizar con el yoga o la natación; antes de acostarte, lee libros en lugar de usar un smartphone o ver la televisión.

Cuando hay signos de envejecimiento temprano, hay que consultar a un médico inmediatamente. Las medidas preventivas solo pueden retrasar la aparición del problema, pero no resolverlo. Y la automedicación nunca es una buena opción.

¿Tienes tus propios secretos para preservar la juventud? Cuéntanos sobre ellos en los comentarios.

La historia está llena de grandes nombres. Con el tiempo, a cada uno de ellos comenzó a corresponder una determinada imagen, creada diligentemente en la literatura o el cine. Gracias al esfuerzo de los antropólogos y al desarrollo de las tecnologías modernas, fue posible saber cómo los personajes familiares se veían realmente.

Decidimos presentarte los ejemplos más desconcertantes.

1. Leonardo da Vinci

Los investigadores contemporáneos afirman que el poco conocido “Retrato de un músico” de Leonardo Da Vinci es un autorretrato. Gracias a él, por primera vez, podemos ver como el mayor pensador del Renacimiento se veía, no durante la vejez, sino siendo un hombre joven de 33 años. Su aparición en la pintura corresponde por completo a la descripción de los historiadores que afirman que Da Vinci era lindo, proporcionado, con el rostro elegante y atractivo.

2. Cayo Julio César

En las estatuas antiguas y en las pantallas de televisores vemos el rostro majestuoso y forzado de uno de los gobernantes más famosos de la Antigua Roma. No es sorprendente que la mayoría de los escultores y biógrafos halagó abiertamente a César, retratando o describiendo su apariencia. Pero solo una mirada a la escultura del Museo de Torlonia, el retrato post mortem del gobernante, es suficiente para comprender hasta qué punto nuestra visión de la apariencia de César está lejos de la realidad.

3. Aristóteles

Durante nuestra vida, nos enfrentamos con al menos dos imágenes de Aristóteles: la primera es un filósofo sofisticado de las páginas de los libros de texto, la segunda es el mentor de pelo gris de Alejandro Magno interpretado por Anthony Hopkins. Resultó que nuestras dos ideas sobre el famoso filósofo están lejos de la realidad. De acuerdo con los biógrafos griegos, Aristóteles tenía defectos del habla, era “de piernas cortas, con ojos pequeños, vestía ropa elegante y una barba recortada”.

4. William Shakespeare

Hace poco, un historiador y botánico británico Mark Griffiths anunció el descubrimiento sensacional que hizo mientras estudiaba el libro sobre botánica The Herball, publicado a fines del siglo XVI. Una de las cuatro figuras representadas en la portada, según el científico, es un retrato del dramaturgo de fama mundial William Shakespeare. Este pequeño boceto en tinta no es solo el único retrato durante la vida del escritor, sino también una confirmación importante del mismo hecho de su existencia.

5. Maximino el Tracio

En la vida real, el prototipo del general Máximo de la película Gladiador Cayo Julio Vero Maximino destacaba por su fuerza física y enorme altura, era extremadamente cruel y arrogante. Si en la película su historia terminó con una escena desgarradora en la arena de gladiadores, en realidad terminó en el trono en el rango del primer “emperador soldado”.

6. Jorge VI

En la vida real, el rey Jorge VI, el padre de la actual reina Isabel II de Gran Bretaña, no era tan acomplejado y melancólico, como se muestra en la película El discurso del rey. Por el contrario, sirvió en la Marina y en la aviación, y cuando las bombas comenzaron a caer en Londres, se negó rotundamente a evacuar. Con su apariencia, Jorge VI podría competir incluso con el reconocido galán de Hollywood, Colin Firth: era alto, delgado, con rasgos definidos, parecía un verdadero monarca, no solo en la foto, sino en la vida.

7. Nicolás Copérnico

Durante mucho tiempo conocimos la apariencia del autor del heliocentrismo solo por unas pocas imágenes de Copérnico hechas en su juventud. Recién en 2005, sus restos fueron encontrados durante las excavaciones en la Catedral de Frombork y fueron enterrados solemnemente. Antes de eso, los expertos del Laboratorio Central de Criminalística de la policía polaca reconstruyeron el rostro de Copérnico poco antes de su muerte. Una nariz fracturada y una cicatriz en la ceja nos dicen que la vida del famoso científico fue mucho más interesante de lo que pensábamos antes.

8. Tutankamón

Numerosos estudios y debates en torno a la tumba casi intacta del faraón del antiguo Egipto, Tutankamón, también han aclarado su apariencia. Hoy podemos decir con certeza que Tutankamón no era un hombre muy guapo, como lo representa su máscara funeraria. Según los científicos, el faraón tenía un físico frágil y desproporcionado, ya que padecía de enfermedades genéticas. Además, probablemente tuvo malaria, lo que lo llevó a una muerte temprana: Tutankamón murió antes de cumplir los 20 años.

9. Josefina de Beauharnais

“Si no me amas más, entonces no tengo nada que hacer en esta tierra”, escribió Napoleón Bonaparte a su incomparable musa. No en vano, incluso después de 40 años, los artistas pintaron a la primera dama de Francia como una mujer morena de mejillas sonrosadas y delicados rasgos faciales. Pero si miras los retratos realizados antes del ascenso de Napoleón al trono, puedes ver a una mujer completamente diferente: una mujer francesa común de mediana edad. Esto es especialmente evidente en las obras de Andrea Appiani, realizadas en diferentes años.

10. Nefertiti

La reina Nefertiti fue llamada “perfecta”. Su cara fue retratada en las paredes de los templos como la representación del culto del nuevo dios Atón. En 2003, se realizó la reconstrucción de la apariencia de vida de la momia Younger Lady, descubierta en 1898. Se decía que es muy similar al busto de Nefertiti. Según los resultados de los escaneos, después de 500 horas, la paleoartista y escultora francesa Élisabeth Daynès recreó su aspecto físico. Al instante surgió una gran controversia: la apariencia de la famosa reina estaba infinitamente lejos de nuestras ideas.

Los antropólogos e historiadores hacen un gran trabajo a diario para tratar de restaurar los hechos de los siglos pasados, porque si uno comete un error algún día ya no podrá cambiar la opinión pública. ¿Conoces algunos ejemplos de cuando nuestras ideas y la realidad difieren radicalmente?

Nuestras abuelas y madres juntaban consejos útiles de cocina durante años para pasarlos a la siguiente generación. Sin embargo, en la era de Internet, hay cada vez más lifehacks disponibles, y es cada vez más difícil orientarse en tanta diversidad de trucos y consejos. Pero ¿son los mitos de la cocina realmente tan buenos y efectivos?

Decidimos probarlos y averiguar qué tan efectivos son de primera mano. Juzga tú mismo los resultados de nuestros experimentos.

Mito n.º 1. Para hacer que la masa sea más esponjosa, hay que mezclar vinagre con soda

Para desmentir este mito, no horneamos panecillos, solo recordamos las lecciones de química. Entonces, para que la soda actúe como un polvo de hornear, necesita un ambiente ácido. Pero, por algún motivo, las amas de casa del pasado decidieron agregarle vinagre (tal vez porque siempre estaba a la mano). Como resultado de la reacción, se libera dióxido de carbono que, supuestamente, debe volver la masa más esponjosa. El problema es que el dióxido de carbono se evapora antes de entrar en la masa.

Idealmente, hay que mezclar la soda con los ingredientes secos y lo ácido con otros líquidos, y luego mezclar ambas partes rápidamente y hornear. Solo que sería mejor usar como ácido crema agria o jugo de limón. O simplemente comprar polvo para hornear. Así que este método de ancianos es mejor dejarlo en el pasado.

Conclusión: no funciona.

Mito n.º 2. Para que sea fácil quitar la cáscara de los huevos, después de cocinarlos, hay que ponerlos en agua fría

Hervir un huevo duro de modo que su cáscara sea fácil de quitar, es todo un arte. No es suficiente con simplemente sumergir los huevos en agua fría.

El chef Kenji López-Alt ha cocinado miles de huevos en los últimos años para encontrar la técnica de cocción perfecta. Aconseja sumergir los huevos en agua hirviendo y no en la fría, como estamos acostumbrados. Le hicimos caso: los huevos en verdad se limpiaron mucho mejor cuando se los sumergió en agua hirviendo. Pero hay que tener cuidado: la cáscara de los huevos puede simplemente romperse por la diferencia de la temperatura.

Aquí hay algunos secretos más:

• Cuanto más fresco sea el huevo, más difícil será quitarle la cáscara.
• Pon los huevos ya hervidos en agua con hielo durante al menos 15 minutos, y luego límpialos bajo un chorro de agua fría.
• Para que los huevos no se rompan, trata de cocinarlos a vapor. Kenji asegura que esta es la forma ideal de cocinarlos.

Conclusión: funciona, pero respetando otras reglas.

Mito n.º 3. Para que una cacerola sucia sea fácil de limpiar, debes hervir en ella una solución salina

Los viejos libros de cocina aconsejan a las amas de casa limpiar las cacerolas quemadas de la siguiente manera: agregar agua y sal, y llevarlas a ebullición. Por desgracia, este consejo no alivió el destino de nuestra desafortunada olla: el fondo quemado quedó igual que antes. Además, esta mezcla de sal es dañina para el acero inoxidable.

Hay una forma mucho más eficaz y fácil: remojar la sartén en agua tibia, dejarla así toda la noche, y por la mañana se limpiará mucho más fácilmente, sin importar lo quemada que haya estado.

Conclusión: no funciona.

Mito n.º 4. Para que las manos y los platos no huelan a pescado, debes enjuagarlos con agua fría y luego limpiarlos con vinagre o limón

Es difícil deshacerse del olor a pescado, y a veces ni siquiera los detergentes ayudan. El buen consejo de la antigüedad funciona perfectamente: enjuaga la superficie con agua corriente y luego límpialas con jugo de limón. Una suave solución de vinagre también ayuda a resolver este problema.

Conclusión: funciona.

Mito n.º 5. Para que el queso no se seque, no hay que almacenarlo en papel film sino en papel absorbente

Cuando se compra queso, generalmente se envuelve en papel film, y muchas personas lo almacenan como viene. Pero dicen que el papel absorbente es mucho mejor para almacenar distintos productos, incluido el queso.

Envolvimos un trozo en papel film, y otro en papel absorbente, y los dejamos en una heladera por 3 días. El resultado nos sorprendió: el queso envuelto en papel absorbente se secó mucho al aire, mientras que en papel film permaneció fresco.

Quizás el mejor consejo sea el de comerse el queso lo antes posible, antes de que empiece a deteriorarse.

Conclusión: no funciona.

Mito n.º 6. Para cortar una cebolla sin llorar, hay que mojar el cuchillo en agua fría

Siempre hay un montón de problemas con la cebolla: o se deshace mientras se corta, o te hace llorar a cántaros. Se aconseja cortar las cebollas con un cuchillo húmedo, mojándolo periódicamente.

El consejo en general funciona, pero todo depende de lo “malo” de la cebolla, y de la sensibilidad de tus ojos: a nosotros nos resultó difícil resistir y no soltar ni una lágrima, a pesar de todas las medidas tomadas. Además, mojar un cuchillo cada dos segundos no es del todo cómodo.

Conclusión: en general, funciona.

Mito n.º 7. Para que las papas se limpien fácilmente, después de cocinarlas hay que dejarlas durante un par de minutos en agua helada

Aquí funciona la física básica: al agregar sal, el hielo se derrite un poco pero su temperatura baja. Esta mezcla realmente es capaz de enfriar una bebida caliente en cuestión de minutos: nuestra compota se volvió casi helada en aproximadamente 5 minutos.

Conclusión: funciona.

Mito n.º 9. Para que la cebolla no sea amarga, hay que blanquearla con agua hirviendo

A pocas personas les gusta el sabor amargo de las cebollas en los platos. Se puede “desactivar” de la siguiente manera: después de haber cortado las cebollas, colócalas en un recipiente pequeño y ponlas en agua hirviendo. Déjalas así durante 1-2 minutos, y luego sácalas del agua. Las cebollas realmente dejan de ser amargas, lo hemos comprobado.

Conclusión: funciona

Algunos consejos para cortar cebollas

• A veces, la cáscara está pegada a la cebolla con demasiada fuerza. Para no perder el tiempo y no quitarla con un cuchillo, simplemente quita la capa superior junto con la cáscara. Lo intentamos, realmente funciona.
• No cortes la “cola” de la cebolla: es muy cómodo agarrarla durante el corte. Y después puedes simplemente tirarla.

• Si no quieres perder los dedos, nunca sostengas la cebolla como se muestra en la imagen de la izquierda: el riesgo de cortarse es demasiado alto. Dobla los dedos y sostén la cebolla firmemente, así salvarás tus manos y aprenderás a cortar como un verdadero chef.

Mito N° 10. Para que los aguacates no se pongan negros, hay que almacenarlos junto con una cebolla

No podíamos ignorar este consejo, el amor del comité editorial de Genial.guru por los aguacates es demasiado fuerte. Muchas personas saben que si la mitad de un aguacate se deja en el refrigerador más no sea por un día, comienza a ponerse negro rápidamente. Para evitarlo, algunos cocineros aconsejan almacenar el aguacate junto con una rebanada de cebolla.

Probamos este simple método y lo que descubrimos 3 días después fue que la cebolla no ayudó en nada a la apariencia del aguacate. Además, la mitad del aguacate obtuvo un ligero sabor a cebolla, lo que difícilmente le guste a alguien. Lo más probable es que el aguacate no se haya oscurecido debido al paquete firmemente cerrado, y este método de almacenamiento es muy recomendable.

Conclusión: no funciona.

¿Crees en las fuerzas sobrenaturales? ¿Has tenido lidiar con algo inexplicable o un hecho aterrador? Si eres de los que les gusta que se les pongan los nervios de punta, esta colección de imágenes misteriosas que circulan por Internet fue preparada con esmero especialmente para ti.

Recopilamos 18 fotos que, al verlas, solo podrás exclamar: “¡¿Qué diablos era eso?! ¡Qué miedo!”. Al final del artículo te espera la prueba de que los fantasmas de verdad existen.

“Mi esposo tomó esta foto de camino al trabajo”