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Antes ni siquiera podía comer bien. Y hoy su rostro luce radicalmente distinto.

 

Wijitpraphorn Punbu es una joven de 19 años de Tailandia. Toda su vida sufrió bullying por la forma que tenía su cara, específicamente por sus dientes sobresalientes y mandíbula caída, que la hacían verse “fea” ante los ojos de todo mundo, incluso de ella misma.

Y no sólo el aspecto belleza le afectaba a Fon, como le dicen sus cercanos, sino que también en su salud. La forma de su mandíbula la hacía roncar demasiado y tenía severos problemas para comer normalmente, lo que le generaba problemas en su sistema digestivo.

La única solución para la joven era someterse a una operación que corrigiera la posición de su mandíbula, el problema es que procedimientos como este son extremadamente caros. Así que decidió participar en un reality show para cumplir su sueño.

“Let me in” es un programa de televisión de Corea del Sur donde muchas personas audicionan por la oportunidad de someterse a una cirugía maxilofacial gratuita. Los concursantes presentan sus casos, van pasando etapas y finalmente un jurado decide quién gana el procedimiento.

Fan ganó y su vida cambió completamente después de la cirugía. Ahora luce completamente irreconocible:

“Hasta que tuve la cirugía viví una vida muy solitaria, la gente se burló de mi toda mi vida y dolía. Ahora siento que puedo salir y no sentirme avergonzada de como me veo”.

-Wijitpraphorn Punbu.

Un panel de jueces eran quienes decidían al ganador basándose en condiciones médicas y mentales, además de como mejoraría la vida de las personas tras la operación.

Fon ganó la competencia y finalmente pudo someterse a la operación, que cambió su rostro completamente.

 

Fan estuvo tres meses en Corea del Sur, el país con la mayor cantidad de cirugías plásticas por persona en el mundo, y aunque extrañó a su familia, todo valió la pena.

“No hay nadie que pueda decir que no quiere ser hermoso”.

-Wijitpraphorn Punbu.

Ella cambió su vida completamente con su cirugía, ahora se le ve mucho más feliz que antes.

No era su día. Definitivamente tuvieron otra oportunidad.

 

La muerte es una ruleta rusa y nadie sabe cuándo dejará este mundo realmente, a menos que un adivino con poderes de otro mundo te lo diga, sin embargo,muchas personas han visto el final de su vida justo frente a sus ojos e incluso lo han sufrido en carne propia. A continuación, 9 personas que burlaron milagrosamente su deceso.

1. Vicky Balch: tuvo un accidente en una montaña rusa

Reino Unido. Tenía 20 caños cuando se subió a una montaña rusa del parque Alton Towers. Su carro chocó con otro y ella perdió una pierna.

2. Romell Broom, burló a la muerte

Estados Unidos. Fue sentenciado a pena de muerte por violación, pero al momento de introducirle la inyección letal los médicos no encontraron ninguna vena. Lo pincharon 18 veces sin resultado. Broom no falleció, sus músculos quedaron un poco atrofiados después de la intervención y aún sigue cumpliendo cadena perpetua.

3.  Carlos Rodríguez: perdió la mitad del cerebro

Estados Unidos. Tras un horrible accidente de tránsito en el que salió disparado, perdió literalmente la mitad de su cabeza. Los médicos estuvieron semanas haciéndole intervenciones. Milagrosamente y gracias a la experticia de los doctores, además de su extraño cráneo, no se vio afectado en absolutamente nada más.

4. Hirsz Litmanowicz: sobrevivió el Holocausto

Alemania. De origen polaco y judío, fue tomado prisionero a loas 12 años por la guardia nazi. En su cuerpo probaron varios virus y bacterias, así como curas. Tras meses de experimentos y torturas logró escapar y emigró a Perú.

5. Soint Awal sobrevivió al terremoto de 7.8 grados Richter en Nepal

Nepal, 2015. Bajo los escombros y ruinas que dejó el fuerte sismo fue rescatada por unos soldados quienes escucharon sus llantos.

6. Sunao Tsuboi, sobrevivió a la bomba atómica que destruyó Hiroshima

Japón, 1945. Tenía 20 años y de camino a la escuela escuchó un estallido. Se escondió rápidamente en una bodega construida con un fuerte material por miedo, pero jamás se imaginó lo que ocurriría. Al salir, descubrió todo destruido y a todos muertos.

7. Bebé enterrado vivo

China. Sus padres lo enterraron en el bosque por nacer con labio leporino. Un guardabosques escuchó sus llantos y lo salvó. Estaba desnutrido y con hipotermia, pero las enfermeras lo cuidaron y lo derivaron a un hogar a la espera de ser adoptado.

8. Makenzie Wethington: saltó de un paracaídas

Estados Unidos. Pidió tener esta experiencia por su cumpleaños y su padre la complació. Cuando se lanzó, quedó aterrada al notar que su paracaídas estaba malo, se abrió de manera irregular y no pudo contener adecuadamente el peso. Sobrevivió a una caída de 1.166 metros y estuvo meses en terapia. Ahora tiene una vida normal igual que antes.

9. Hunter Treschl, sobrevivió el ataque de un tiburón

Estados Unidos. Hunter de 16 años se divertía en la playa cuando alguien alertó de un pez grande en el agua. Todos trataron de salir rápidamente del agua, pero de inmediato sintió como algo le arrebataba su brazo. Alcanzó a llegar a la orilla con la ayuda de su primo y fue hospitalizado de inmediato. Según él, después de mucho esfuerzo lleva una vida normal.

Increíble, ¿no?

Este ritual se practica hasta la fecha en la localidad de Oaxaca, donde el honor de la novia es muy importante para consagrar el matrimonio y no deshonrar a la familia.

En la localidad de Oaxaca, México, aún se mantiene una antiquísima tradición matrimonial que involucra el rapto de la novia y la comprobación del “honor” de ésta mediante una prueba de  virginidad que involucra a familiares y vecinas del barrio como testigos. Aunque se puede creer que estas tradiciones ya están obsoletas para el siglo XXI, aún se mantienen en algunos lugares.

El medio local El Universal Mexico, explicó en qué consiste este ritual que para muchos es completamente desconocido.

Todo parte con el “robo” de la novia, este debe hacerse con el consentimiento de la chica, quien debe ser llevada al lugar donde va a vivir con su marido. En este caso, María de solo 16 años es la protagonista de la historia, fue robada por su novio de 20 años y llevada a la casa de los padres de él, donde vivirán juntos.

Luego del robo, la muchacha debe probar que se mantuvo virgen hasta el matrimonio, para ello se realiza un particular ritual donde varias mujeres cercanas a la novia actúan como testigos de su castidad, ellas deben dar fe que de la chica surgió un hilo de sangre.

La muchacha yace desnuda, tapada con una sábana blanca decorada con pétalos de rosas rojos y confeti del mismo color para simular la sangre.

Primero le preguntan si “está de conformidad”, a lo que María responde que sí, a partir de ese momento comienza a recibir una lluvia de consejos por parte de las madrinas y otras mujeres en la habitación, muchas de ellas también fueron robadas en su juventud, otras le reprochan que era muy joven para casarse, pero se conforman.

Es importante para el ritual comenzar la ceremonia con una canción típica llamada “Huanchingo rojo”, en la que se hace alusión a la “orina de sangre” y que no puede faltar en ninguno de estos rituales.

Una vez que las mujeres comprobaron que la muchacha dejó en “honor” a su casa, es decir, que manchó de rojo un pañuelo blanco, las mujeres parten a dar las buenas noticias a la familia de la chica y desde ese momento se consagra el matrimonio entre los novios, que por el momento no tiene validez legal porque no está permitido que menores de edad contraigan matrimonio.

En ese momento parte una celebración para las zapotecas a modo de agradecimiento donde se acompaña con música, comida y alcohol.

Fue condenada a cadena perpetua sin posibilidad de libertad condicional.

 

Cuando nos enfrentamos a un tribunal, las palabras de los testigos pueden ser claves para sellar nuestros destinos. Así fue para Amanda Lewis, quien fue acusada de asesinar a su hija en su casa en Esto, Florida, Estados Unidos. El testimonio de su hijo de 7 años era el único que podía salvarla de una vida tras las rejas, o sentenciarla por la eternidad.

Cuando el menor de edad A.J entró en la sala del tribunal, habían pasado 6 meses desde que había visto a su madre. Cuando se encontró con su mirada, rompió a llorar.

Amanda Lewis se encontraba en la corte porque un año antes, la media hermana de A.J se había ahogado en la piscina del patio trasero de su propiedad. Y ella fue acusada de su asesinato.

“Les dije que no podíamos entrar en la piscina hoy porque nos estábamos preparando para salir. Podían salir y jugar por unos minutos mientras yo tenía todo listo”.

-Amanda Lewis a AWM

En el exterior hacían 37º de temperatura. A pesar de que Amanda les dijo que no estaba permitido ingresar a la piscina, Adrianna, la media hermana de A.J. se metió. La piscina medía 120 centímetros sobre el suelo.

A.J. entró en la habitación para llamar la atención de su madre. “Mamá, Adrianna está en la piscina“, le dijo el menor a Amanda. “Al principio pensé que tal vez ella estaba jugando junto a la piscina y le dije: ‘ok, dile que entre‘”.

Cuando Amanda miró hacia el exterior de la piscina, vio una escena aterradora. “A.J. estaba rastrillando el agua, como si estuviera tratando de agarrarla… Corrí, salí corriendo de la casa. Cuando llegué a la piscina estaba boca abajo… Estaba muy morada, muy azul“, relata Amanda.

Acto seguido, llamó al 911. “Envíen una ambulancia por favor, mi hija cayó a la piscina y no está respirando“, Lewis le dijo a un operador del 911 de acuerdo a una grabación de la llamada.

En primera instancia la policía creyó que la muerte de Adrianna fue un accidente. “Entró de lleno en la piscina, se inclinó demasiado” dijo el Jefe de Bomberos Charles Corcoran, quien fue el primero en responder la llamada al 911 de Lewis.

El problema surgió debido a que A. J. contó una historia diferente a la que acabamos de ver. Con solo seis años de edad en aquel momento, le dijo a los oficiales que “mamá arrojó a mi hermana. (Adrianna) hizo algunas cosas que no le gustaron a mi mamá, así que la arrojó a la piscina“, aseguró.

“Mamá arrojó a mi hermana”.

En el tribunal, A.J. mantenía su historia. El pequeño de ahora 7 años le mostró un dibujo que había hecho en donde explicaba cómo ocurrieron los hechos. Una de las zonas del dibujo fue la que más llamó la atención pues representaba a “mamá matando a mi hermana“.

Luego de cuatro horas de deliberación, el jurado sentenció a cadena perpetua a Amanda Lewis sin posibilidad de libertad condicional.

La decisión que tomó el jurado en base a un dibujo de un niño de 7 años es cuestionable. Gracias a su relato Amanda Lewis pasará en la prisión de por vida a pesar de que oficiales de bomberos respaldaran la versión de la madre.

“Vi a mi mamá matando a mi hermana”

¿Qué opinas de este hecho?

El hospital estaba lleno de ratas, les daban a comer carne podrida y algunas de las pacientes eran abusadas sexualmente.

Elizabeth Cochran Seaman nació en 1864 en una pequeña ciudad de Pennsylvania, Estados Unidos. Su padre murió cuando aún era niña y tuvo que ayudar a su madre a mantener a su familia de nada más y nada menos que 14 hermanos. A pesar de los horribles cánones de la época, Elizabeth creció en una familia donde las mujeres no sólo podían, sino que debían encontrar un oficio si no querían pasar hambre.

Así que cuando leyendo el diario Pittsburgh Dispatchse encontró con la columna Para lo que sirven las niñas, la furia la superó.

La idea de que las mujeres sólo servían para quedarse en casa y criar hijos era tan ofensiva como risible. Ella, su madre y hermanas eran prueba viviente de que “las niñas” podían hacer mucho más que procrear.

Escribió una dura carta al editor del periódico, quien quedó tan impresionado con su estilo que decidió darle la oportunidad de su vida: un empleo. Con sus palabras, Elizabeth podría demostrarle a él y al mundo para lo que ella “servía”.

Y no lo decepcionó.

Con el seudónimo Nellie Bly, Elizabeth escribió atrevidos artículos sobre los derechos de la mujer y los problemas que las aquejaban. Solía disfrazarse y meterse en lugares como fábricas, refugios y tiendas para exponer las terribles condiciones en que las mujeres trabajaban.

 

Su “insolencia” y su rotunda negativa a escribir sobre “temas femeninos”como jardines, cotilleos y moda acabó por romper la relación entre Elizabeth y elPittsburgh Dispatch, pero la motivó a mudarse a Nueva York.

Nueva York del 1880 era una olla a presión de humanidad, pero gracias a su particular carrera Elizabeth logró encontrar trabajo en un periódico con una asignación muy particular. Querían que se infiltrara en un hospital psiquiátrico.

El Women’s Lunatic Asylum (“Asilo de mujeres lunáticas”) en la isla Blackwell estaba rodeado de espantosos rumores, pero nadie sabía qué pasaba realmente allí dentro. Se hablaban de terribles torturas, pero los empleados no admitían nada y nadie le creía a las pobres pacientes.

Elizabeth aceptó el trabajo, acordaron que la sacarían 10 días después y comenzaron a prepararse para una tarea difícil.

Lo que Elizabeth no sabía es que sería más que difícil. Estaba por conocer el infierno.

El asilo hospedaba al doble de pacientes que podía mantener, en condiciones de las más horrorosa negligencia. La comida era pan añejo o crudo, carne a medio podrir, caldo y agua sucia. Habían ratas por todas partes. Las pacientes eran golpeadas, amarradas a diferentes lugares e incluso abusadas sexualmente. El castigo más suave eran baldes de agua helada a cualquier hora, con cualquier excusa.

 

Más tarde Elizabeth diría que a pesar de haber estado fingiendo una enfermedad mental, las condiciones del hospital eran tan terribles que habrían vuelto loco a cualquiera en menos de un mes.

Además, se encontró con muchas mujeres que no tenían ninguna enfermedad. Sólo eran personas muy pobres o que no sabían inglés. Y las pocas mujeres realmente enfermas sufrían aún más que el resto.

Afortunadamente, un abogado llegó a buscar a Elizabeth 10 días después y la mujer escribió un libro entero sobre lo que había vivido: Ten Days in a Mad-House, “Diez días en la casa de la locura”.

Los gráficos detalles de su relato espantaron y fascinaron a la sociedad al punto de que por fin se inició una investigación— asistida por la periodista.

Finalmente un jurado decidió que el presupuesto del Departamento de Caridad Pública y Correccionales necesitaba un aumento de $850,000 dólares y comenzó a hacer revisiones mensuales.

 

Elizabeth Cochran continuó con su espectacular vida luchando por los derechos de la mujer y se la considera una de las precursoras del periodismo de investigación.

Su trabajo la volvió una enemiga personal del dictador mexicano Porfirio Díaz.Compitió contra otra mujer periodista, Elizabeth Bisland, para dar la vuelta al mundo en menos de 80 días (se tardó 72). Se casó con un empresario millonario y comenzó a inventar y patentar artefactos como barriles para cargar leche y basura.

Tristemente, sus aventuras le pasaron la cuenta y miró de neumonía en 1922, con sólo 57 años. Afortunadamente dos años antes, en 1920, las mujeres en Estados Unidos ganaron su justo derecho a votar.

Una mujer que realmente vale la pena conocer.

La noche del 27 de agosto se realizó en la ciudad de Los Ángeles, California, la entrega de los MTV Video Music Awards. Durante el evento, además de celebrar a lo mejor de la música en inglés, la famosa cadena de televisión honró, como cada año, a una artista por su larga trayectoria e influencia en el público. Este año la merecedora del reconocimiento Michael Jackson Video Vanguard Award, fue nada más que Pink y para celebrar 18 años de carrera, la cantante de 37 años interpretó un increíble mix de sus mejores éxitos.

Al recibir su hombre de la luna, aprovechó el espacio para dedicar su discurso de agradecimiento a su hija Willow Sage Hart, de seis años, con una tierna y conmovedora enseñanza sobre el bullying y el amor propio. ¡Gracias, Pink por existir y brillar con tu talento y personalidad dentro de una industria de cuerpos perfectos! Aquí el discurso completo.

Mi hija me dijo: ‘soy la niña más fea que conozco’

Sé que no tengo mucho tiempo, pero quiero contarles una historia. Recientemente, estaba llevando a mi hija a la escuela y me dijo de la nada: ‘Mamá, soy la niña más fea que conozco’. Me sorprendí y ella continuó; ‘Sí, me veo como un chico con cabello largo’. Me puse a pensar: ‘Tiene solo seis años, ¿de dónde viene esto? ¿Le puedo patear al trasero a la otra niña de seis años, aquella quien se lo dijo?’. Pero no le comenté nada. Me fui a casa y le hice una presentación de PowerPoint.

En esa presentación estaban estrellas del rock andróginos, artistas que vivieron su verdad, a los que seguramente les hacían burla todos los días, pero que siguieron ondeando su bandera y nos inspiraron a todos nosotros. Entre esos artistas estaban Michael Jackson, David Bowie, Freddie Mercury, Annie Lennox, Prince, Janis Joplin, George Michael, Elton John y tantos otros. Mi hija estaba sorprendida.

Luego le pregunté por qué se sentía de esta manera. Me dijo que se veía como un niño. Le pregunté cómo creía que me veía yo. Me dijo que yo le parecía hermosa. Yo le dije que cuando la gente se quiere burlar de mí eso es lo que me dicen que me veo como un hombre, que soy muy masculina, que mi cuerpo es muy fuerte. Le pregunté si me veía dejándome crecer el cabello, cambiando mi cuerpo o la forma en la que me presento al mundo. Me dijo que no. Le pregunté si me veía llenando estadios y agotando entradas en todo el mundo. Me dijo que sí.

Así que, pequeña, nosotros no cambiamos. Tomamos la grava y la cáscara y hacemos perlas. Ayudamos a otros a cambiar para que vean más formas de belleza. Gracias a todos los artistas que están aquí, estoy tan inspirada por ustedes, por iluminarnos el camino, me inspiran tanto. Hay muchas cosas pasando ahora en la música. Sigan brillando. Y a ti, hija mía, eres hermosa y te amo.

Una inspiración

 

Los fans se volvieron locos con el inspirador discurso de P!nk; y es que después de tanta polémica entre el odio de algunos artistas -cof, cof, Katy Perry y Taylor Swift- mirar a Pink tomar su premio humildemente y darle a todos un lección de valores, sin duda, lo mejor de la noche.

Una de las artistas más influyentes de los últimos 20 años

Con Let’s get this starded y Don’t let me get me, hasta Just give a reason y Blow Me (One Last Kiss), Alecia Beth Moore (P!nk) de 37 años, festejó 18 años de carrera. Mira aquí el video de la presentación en vivo y revive sus mejores éxitos.

¡Su compañía está avaluada en 500 millones de dólares!

Michelle Phan puede haber tenido un comienzo discreto en YouTube, pero su verdadero valor no está en los tutoriales de belleza, sino que en su capacidad de liderar un negocio completo e integral. Ha hecho colaboraciones con marcas de belleza, hizo un modelo de ventas por suscripción y hasta tiene una línea personal. Logró recaudar 100 millones de dólares para seguir haciendo crecer su negocio, el que ahora está avaluado en la increíble cifra 500 millones de dólares.

Previo a su éxito, Michelle tuvo que trabajar por muchos años como mesera de un restaurante de sushi. Siempre recuerda que cuando era pequeña, su familia era muy pobre y que su madre le aconsejó que estudiara dermatología, pero optó por la ilustración, aunque debió abandonar la Universidad. Hoy supera los 8 millones de suscriptores y es una de las jóvenes menores de 30 años más prometedoras según Forbes. “Pensé que si YouTube iba a ser la televisión del futuro, necesitaba construir mi marca ahí”, dijo Phan en una charla. Uno de sus videos más populares fue un tutorial de maquillaje estilo Lady Gaga y de ahí hasta lanzar su propia línea de maquillaje junto a L’Oreal, llamada Em.

“La influencia es el nuevo poder. Si tienes influencia puedes crear una marca”,es la premisa con la que ha formado su negocio. Pero a pesar de que muchos podrían pensar que su fortuna viene de los videos en Youtube (y los anuncios), la verdad es que su negocio más lucrativo hasta la fecha ha sido la fundación de Ipsy en 2012.

Ipsy es un negocio de suscripción de productos. En Estados Unidos hay cientos de esos, tales como BirchBox o Dollar Shave Club, pero el de Michelle Phan cuenta con un respaldo de toda su base de seguidores, por lo que hoy envía más de 1,5 millones de dólares en “bolsas glam” todos los meses, dentro de Canadá y EE.UU.

Hoy Phan tiene toda una estrategia que ha dado resultado. Crea contenido para sus propias usuarias gracias a estudios abiertos de Ipsy, a cambio de participación en sus cursos de producción a vloggers aspirantes. De esta manera, también puede captar nuevo talento. Pero al igual que cualquier empresario actual experto, también tiene su ojo en el móvil: “En 2014, el 50% de mis suscriptores de Ipsy se suscribieron a través de Ipsy.com en el escritorio”, dijo Phan. “Este año más del 70% suscribió a través de móbiles”.

¿Quién dijo que los millennials sólo estaban destinados a gastar? Michelle es un muy buen ejemplo a seguir y además, es brillante. Tiene una frase con la que cierra sus charlas y es realmente inspiradora: “El maquillaje no es una máscara que cubre tu belleza, es un arma que te ayuda a expresar quién eres desde adentro”.

Pesaba 136 kilos de puro músculo. Trágico.

Dallas McCarver era un grandioso fisicoculturista, con 26 años y con toda unacarrera por delante. Estaba completamente enamorado de su novia Dana Brooke y parecía que todo saldría bien, subiendo un vídeo hace apenas un día mostrando cómo se ejercitaba en Instagram… Pero todo eso cambió de un momento al otro, pues el hombre, hoy, fue confirmado muerto. Esta es suhistoria.

Dallas McCarver, también conocido como “Big Country” (País grande), irrumpió en la vida del fisicoculturismo a la joven edad de 21 años, donde rápidamente se hizo notar y ganar competencia.

En 2011 fue primero en la categoría de peso pesado junior en la ciudad de “Hub City Fitness Quest”.

 

En 2015 terminó en octavo puesto en el reconocido y prestigioso torneo “Mr. Olympia”. Su vida se veía brillante.

Su novia era la guapa Dana Brooke, ex estrella de la WWE.

Dallas, eso sí, colapsó en el escenario a principios de este año en el “Arnold Classic Australia” y tuvo que abandonar la competencia.

 

Según sus amigos más cercanos, el hombre de 136 kilos de puro músculo era “generoso y amable con todos”.

Era, porque ayer se supo que McCarver había fallecido.

Hoy el mundo del fisicoculturismo está de luto pues McCarver dejó este mundo para partir al otro. Brooke, su novia, fue la que dio la triste noticia a través de un comunicado.

No está claro si lo sucedido a principios de este año tiene algo que ver con su muerte inoportuna y súbita.

McCarver fue encontrado por un amigo de forma inconsciente en su vivienda de Florida, y fue trasladado de urgencia a un hospital donde intentaron revivirlo, sin suerte.

Fue declarado muerto horas más tarde en el hospital local.

Brooke cuenta que McCarver le había dicho antes de hacer su cena y con ello, su fatal muerte, “Te amo, adiós”. Esas fueron las últimas palabras que cruzaron.

La causa de muerte se cree fue que se ahogara con comida, y no que McCarver se suicidó.

El hombre había estado entrenando más temprano el fatal día lunes y parecía que lo estaba haciendo muy bien. No hay señales de problemas médicos.

Un triste final para una vida tan joven, una verdadera lástima que partiera de la peor manera, supuestamente ahogado con su comida.

Sólo espero que hoy esté descansando en paz, y hacer como dijo Brooke a los fans de McCarver: mantenernos fuerte, al menos por él.

Hornear será más fácil y tus panes y dulces sabrán mejor.

Alguien una vez me dijo que la pastelería y panadería era un arte exacto. Al parecer ahí yace la diferencia entre un buen y mal pan o pastel. Hay tantas cosas que pueden salir mal a la hora de hornear pero no temas, la página web de gastronomía Bon Apétit tiene 11 consejos para cuando vayas a hornear que cambiarán tu vida y claro tus dulces y panes.

1. No seas tacaño, invierte en buenos utensilios para hornear

Los malos utensilios pueden perjudicar tus dulces o panes. Hay bandejas baratas que no conducen bien el calor y tazones para mezclar que para la asistente editora de Bon Apètit Claire Safittz los mejores son los de cristal y metal. Además cree que los de plásticos son lo peor.

2. Tampoco seas tacaño con la cantidad de mantequilla que usas para engrasar tus bandejas

Llega a todas las esquinas por muy difícil que sea. No tienes idea de lo que te puede ayudar cuando trates desmoldar un pastel.

3. Invierte en un peso y úsalo

Como dije al principio, la pastelería y panadería es un arte exacto y no permite errores.

“Si, ciencia”

4. Todos los ingredientes que uses tienen que estar en temperatura ambiente

Esto facilitara tu vida a la hora de mezclar ingredientes. Además también está mal mezclar ingredientes calientes con fríos.

5. Cuando hornees tienes que estar relajado

Tomate tu tiempo para leer la receta y seguir cada paso como lo indica, es clave para que te quede un buen pastel o pan.

6. Usa sal

Según Bon Apètit ayudará a resaltar el sabor de ingredientes como la vainilla, el chocolate, la almendra y el limón.

7. Cuando lleve la mitad del tiempo voltea tu pastel o pan

Así se cocinara uniformemente.

8. No juegues con la temperatura, ni el tiempo estipulado en la receta

Cambiar las temperaturas o los tiempos por capricho y no seguir las instrucciones de seguro arruinará tu pastel o pan.

“No te la des Mcgyver”

La asistente editora de Bon Apètit Claire Safittz

9. Usa ingredientes frescos

Saffitz advierte en no usar, por ejemplo, un bicarbonato de sodio de hace años,va a alterar tu receta.

10. Deja que enfríe

Te hará más fácil el desmolde del pastel o pan.

11. No uses sustitutos

Esto se refiere específicamente al azúcar. Saffitz dice que no hay nada que remplace la química del azúcar a la hora hornear pasteles.

¿Cuál de estos ya aplicabas?

Luego de conocer sus crímenes, también creerás que su condena es poca.

Una pareja de Alabama, Estados Unidos, realizó un crimen imperdonabledurante muchos años. La gravedad de sus actos indignaron al juez a cargo, el cual admitió que trabajando en el lugar desde 1998, “este es el peor caso que he visto”, aseguró. Patricia Ayers y su esposo Matthew fueron sentenciados a 2.340 años de prisión por abusar y distribuir imágenes sexuales de una niña que tenían bajo custodia.

Cuando Patricia fue condenada a 1.590 años de prisión, solo le quedó reír. Su esposo, Matthew Ayers, tuvo una pena de 750 años. Juntos hacen una suma de condena nunca antes vista: 2.340 años tras las rejas.

Patricia enfrenta más de 50 cargos. Su esposo, otros 25. La mayoría de las acusaciones realizadas a la terrible pareja tienen que ver con el oscuro negocio que tenían: la producción de fotografías de niños con tonos lascivos y sexuales.

De acuerdo al sitio AWM, las fotografías fueron tomadas durante el periodo del2010 y el 2013 a una niña que tenían bajo custodia. Si bien el medio no especifica su edad, se da a entender que era muy joven.

Durante su condena, Patricia no mostró ningún grado de arrepentimiento. Cuando el juez leyó los cargos que se le imputaban y la condena que tendrá que cumplir, la mujer solo se limitó a reconocer los hechos. Lo mismo ocurrió con su esposo.

La pareja relató sus crímenes como si se tratase de lo más normal del mundo. Contaron que le habían tomado fotografías a la niña en “posturas lascivas y sexuales“. También la obligaron a participar en actos sexuales mientras se encontraba frente a la cámara. Ambos se involucraron sexualmente con la niñamientras que el otro hacía el rol de fotógrafo para luego vender las imágenes.

La mujer admitió con facilidad que tenía un contacto en Texas a la cual le vendía las imágenes. Pero mientras contaba con total soltura sus actos pedófilos y pornográficos, también reveló que “tenía arreglos para que su contacto participara en un encuentro sexual con la niña“, a cambio de dinero en efectivo.

De acuerdo a CyberTipline, el Centro Nacional para niños desaparecidos y explotados de Estados Unidos, la cifra de pornografía infantil en línea ha sufrido un explosivo aumento desde 1998.

Uno de los puntos que contribuye a esta triste alza corresponde a el anonimato que provee internet y se estima que este ilegal mercado genera aportes que llegan a los 3 mil millones de dólares anuales. Esto, gracias al abuso de menores de edad que generalmente se encuentran entre los 6 a 12 años.

El próximo 8 de diciembre se llevará a cabo otro juicio para tratar temas menores, pero posiblemente aumenten aún más su condena por los delitos cometidos. Y esperamos que así sea.

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